350g Spaghetti
8 Burger
1dl olive oil
4 dentes de garlic
200g de mushrooms laminados
1dl de white wine
2dl de cream
1c.(sopa) de lemon juice
1c.(sopa) de butter
Sal e pepper q.b.
Preparação:
Coza o spaghetti em water e salt. Tempere os burger com salt e pepper e frite-os no oliver oil. Retire e reserve-os quentes. De seguida, esmague os dentes de garlic e frite-os na gordura anterior.
Acrescente-lhes os mushrooms, tempere e deixe saltear. Refresque com o white wine e deixe reduzir. Envolva-lhes as cream e rectifique os temperos. Deixe apurar e misture o s de lemon juice. Escorra o spaghetti e envolva a butter. Sirva com os burgers e o molho.
